Die Celenus Teufelsbad Fachklinik konnte aufgrund des beständig hohen Niveaus erneut mit dem RAL GÜTESIEGEL „Kompetenz richtig Essen“ ausgezeichnet werden. Eine unabhängige Sachverständige überprüfte systematisch für mehrere Stunden den gesamten Produktionsprozess nach den streng festgelegten RAL-Prüfkriterien. Abschließend bestätigte sie die hervorragende Leistung des Ernährungsteams um Yvonne Möhring und Angela Schultz sowie Küchenchef Uwe Müller mit seinem Team.
Das Gütesiegel „Kompetenz richtig Essen“ wird von der Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. verliehen. Sie gehört zum RAL Dachverband Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V. und kann als Pionier der qualitätsgesicherten Gemeinschaftsverpflegung bezeichnet werden. Bereits seit über 55 Jahren setzt die Gütegemeinschaft Qualitätszeichen im GV-Markt. Sie begleitet ihre Mitgliedsbetriebe partnerschaftlich, zuverlässig, kompetent und objektiv.
Das vergebene Gütezeichen belegt die Einhaltung der strengen RAL-Gütestandards in den Rehabilitationskliniken mit Gemeinschaftsverpflegung.
